هر آنچه که در مورد کابینت آشپزخانه باید بدانید

هر آنچه که در مورد کابینت آشپزخانه باید بدانید

امروزه کابینت آشپزخانه و بحث چیدمان و دکوراسیون آن یکی از مهمترین بخش های مورد توجه در ساختمانها بشمار می رود از زمان های قدیم طاقچه ها و طبقات چوبی در مکان ها رواج داشته است بتدریج با پیشرفته شدن سطح زندگی و دستیابی به مصالح ساختمانی جدید طاقچه ها به کمدها بوفه ها و کابینت ها تبدیل شدند و مسئله اتنخاب مواد اولیه مورد توجه بیشتری قرار گرفت کم کم با مواجه با محدودیت منابع و قیمت بالا و سنگین چوبهای خام تولید شده یا " ماسیو"، صنایع چوبی پیشرفت کرد و مصنوعاتی مانند MDF، نئوپان و انواع پانلها با روکش طبیعی و مصنوعی جای خود را در این میان باز کرد.

سیستم آشپزخانه با طراحی کابینت ها بر یک دیوار

این طرح راه حلی ایده آل برای فضاهای کوچک و یا ویژه آن دسته از افرادی است که زیاد اهل آشپزی نیستند در این سیستم کابینت ها بالای کانتر آشپزخانه و لوازم خانگی مانند فر و مایکروویو معمولا زیر کانتر نصب می شوند این طرح در فضایی با ابعاد 1800 تا 3000 میلی متر قابل اجرا است این آشپزخانه کاملا" مختص یک نفر طراحی می شود و گنجایش بیش از یک نفر را ندارد

سیستم آشپزخانه با طراحی کابینت ها بر دو دیوار

این طرح بسیار شبیه به طرح کابینت بندی روی یک دیوارآشپزخانه است و بسیار مناسب برای آشپزخانه های مستطیل شکل. ابعاد عرض توصیه شده ( 1800- 1200 میلی متر) حد فاصل بین کابینت های زمینی دو طرف می باشد که برای تردد کاملا" مناسب به نظر می رسد اگر چه در این طرح هر دو انتهای ردیف کابینتها می تواند باز باشد اما بستن انتهای یکی از ردیفها می تواند به کارآمد ترکردن فضای آشپزخانه و شکیل تر کردن آن کمک کند از امتیازهای دیگر این سیستم افزایش پوشش کابینت بندی است نکته دیگر مسئله نورپردازی است که بهترین محل می تواند بالای کانتر آشپزخانه در نظر گرفته شود این طرح نیز طرح دیگری است ویژه آشپزخانه های یک نفره است.

کابینت آشپزخانه طرح ال

کابینت آشپزخانه طرح آل این طرح در مورد فضاهای بزرگتر صدق می کند و برای بیش از یک نفر در اینجا میز یا کانتر آشپزخانه بجای اینکه در دیوارروبرو نصب شود در مجاورت دیوار قرار می گیرد که همین مسئله امکان استفاده از فضای اشپزخانه را برای بیش از یک نفر فراهم می آورد از دیگر مزیت های قابل توجه این طرح آزاد شدن گوشه های اشپزخانه است که انتخابهای متعددی را در جهت کابینت بندی در اختیار خواهد گذاشت که از آن جمله کابینت های کنجی و بهتر از آن قفسه های چرخان است که جای بیشتری برای نگهداری وسایل در اختیارخواهد گذاشت از نقاط قوت این طرح این است که یکی از گوشه های آشپزخانه شما آزاد خواهد بود که در صورت داشتن فضای کافی می تواند به یک میز ناهارخوری کوچک اختصاص یابد.

کابینت آشپزخانه طرح U

کابینت آشپزخانه طرح U ، این طرح مناسب تمام آشپزخانه ها است اگر چه بیشتر با فضاهای مربع شکل تطابق دارد این طرح اجازه استفاده از حداکثر فضا و ذخیره سازی را می دهد اگرچه با وجود کابینت ها و میزها ی اشغال شده توسط سه دیواراز چهار دیوار در مقایسه با آشپزخانه های L شکل فضای کمتری به کف اختصاص می یابد مگراینکه فضای اشپزخانه آنقدر بزرگ باشد که با کابینتها و میزها محاط شود گاهی وقتها بنظر می رسد در آشپزخانه های U شکل ردیف کابینتها خیلی به هم فشرده و نزدیک هستند برای تغییر این وضعیت می توان یک دیوار را از کابینت خالی کرد و آن را تبدیل به میز صبحانه خوری کرد ابعاد کف اشپزخانه از کابینتهای زمینی دوطرف 1500 تا 2200 میلی متر خواهد بود که این فضا اجازه استفاده کارآمد از این طرح را داده به طوریکه دو یا چند نفر قادرخواهند بود به آسانی در آشپزخانه رفت و آمد کنند.

کابینت آشپزخانه مدل جزیره

جزیره، میز کار مربع ، مستطیل یا دایره ای است مستقل از کابینت های آشپزخانه که تا زمانی که فضای کافی برای نصب آن وجود داشته باشد می تواند در طرحها و مدل های دلخواه بصورت ثابت و یا متحرک در آشپزخانه خودنمایی کند این میز کار در واقع میزی چند منظوره است سطح جزیره بعنوان میز کاربردهای بسیاری می تواند داشته باشد و از بدنه آن بعنوان کابینت به خوبی می توان استفاده کرد. جزیره ثابت را می توان برای استفاده از وسایل برقی مانند کتری برقی و توستر سیم کشی کرد یا آن را به سیستم لوله کشی وصل کرده و ماشین ظرفشویی را هم روی آن نصب کرد همینطور اگر بخواهید می توانید یک سینک اضافی هم روی آن طراحی کنید البته با توجه به ماهیت جزیره و جدا بودن آن از سایر کابینتهای آشپزخانه حتما" باید به این نکته توجه داشت که موقعیت مکانی جزیره طوری باشد که مانع تردد نشود.

طرح آشپزخانه اپن

این طرح اجازه باز شدن آشپزخانه به داخل اتاق دیگر معمولا" اتاق نشیمن را می دهد. طرح آشپزخانه اپن، طرحی است که دسترسی آسان به همه قسمتهای آشپزخانه را میسر می سازد این طرح می تواند در هماهنگی کامل با سایر دکوراسیون منزل باشد در این مکان کابینت ها معمولا" روی یک دیوار نصب می شوند و جزیره در حد فاصل اتاق نشیمن و آشپزخانه در آشپزخانه طرح اپن باید به جاسازی درست مثلث ابزار کار یخچال سینک واجاق گاز توجه کافی داشت که سهولت فعالیت در آشپزخانه تحت الشعاع باز بودن آشپزخانه قرار نگیرد.

چیدمان کابینت آشپزخانه باید به گونه ای باشد که شکیل و چشم نواز بوده وجانمایی تمام وسایلی که در یک زمان خاص مورد احتیاج است در بهترین وضعیت دسترسی باشد بخصوص اصلی ترین آابزار کار یخچال، سینک و اجاق گاز که به آن مثلث دستیابی آشپزخانه می گویند.

یخچال سینک و اجاق گاز هر کدام محل دپوی مواد اولیه آشپزخانه محل آماده سازی و پردازش مواد و بالاخره عملیات پخت و پز را انجام می دهد از آنجا که بیشترین وقت آشپز حول این سه محور صرف می گردد نزدیکی این وسایل به یکدیگر موجب سهولت در کار خواهد شد.

همانطور که می دانید آخرین مراحل تکمیل ساختمان جانمایی آشپزخانه است و این در واقع هنر طراح آشپزخانه است که با تمامی مسائل و معایب احتمالی به جای گذاشته شده ار معماری ساختمان کنار آید و تمامی تلاشش را به این جهت معطوف دارد که زیبا ترین طرح ممکن را برای فضای آشپزخانه طراحی کند تا چیدمان کابینت ها هدفمند و تکنیکی انجام پذیرد.

در گذشته عمق یونیت ها در کابینتهای آشپزخانه زمینی معادل 45 سانتی متر و عرض صفحات کابینتها 50 سانتی متر بود ولی از اوایل دهه 80 که برای اولین بار در ایران تولید کابینت آشپزخانه آغاز شد به سبب استفاده از صفحات لب گرد کابینت زمینی با عرض 60 سانتی متر و عمق یونیت نیز تا 56 سانتی متر افزایش یافت که بعد از آن تقریباً بعنوان ابعاد استاندارد برای یونیت زمینی بکار میرود در مورد یونیتهای هوایی یا دیواری به عمق 30 سانتی متر و حد اکثر 35 سانتی متر و ارتفاع 70 سانتی متر تا 90 سانتی متر است که با توجه به ابعاد آشپزخانه انتخاب می شود .

علاوه بر این زیبایی ظاهری کابینت ها بسیار مهم است با توجه به این که  صنعت دکوراسیون داخلی هر روز در حال پیشرفت است دستگاه های متفاوتی هم در این زمینه به بازار عرضه می شود یکی از این نمونه های موثر دستگاه های چاپ فلت بد است که با آن می توانید روی کابینت ها طرح های زیبا و منحصربفردی را چاپ کنید شرکت رکورد بزرگترین وارد کننده این دستگاه ها در ایران می باشد که می توانید نمونه دستگاه ها را در سایت ایشان مشاهده کنید.

 

نظر خود را بنویسید